Что в меню?

Что в меню?

What's on the menu: khorovats, lavash, and herbs on a wooden table
What’s on the menu – khorovats with lavash and herbs. Illustration: iArmenia.

Что в меню? В Армении карточка часто состоит из блюд, которые не подписаны по-английски. Введите название выше, по-английски, по-русски или по-армянски, и страница покажет армянское написание и короткое объяснение.

Список — не вся кухня страны. Это блюда, о которых мы уже написали, чтобы строка под результатом совпадала с настоящей статьёй. Однако крупные имена закрывают большинство столов, за которые вы сядете.

Блюда, которые отвечают на вопрос, что в меню

Хоровац — мясо на углях, обычно свинина, с лавашем, зеленью и луком. Лаваш — тонкий хлеб, который пекут на стенке тонира. Он бывает за каждым столом, не только на мангале.

Долма, её же зовут толмой, — начинка в листе или овоще. Гата — сладкий хлеб с масляной прослойкой. Хаш — зимний стол из варёных говяжьих ног, с сухим лавашем и короткими тостами.

Например, хариса — каша из пшеницы и мяса, а гапама — запечённая тыква с рисом и сухофруктами. Женгялов хац — лепёшка с большим набором зелени. Вино и коньяк лежат на своих страницах, если на столе напитки, а не еда. Общий обзор — армянская кухня.

Как читать армянскую строку

Армянское написание в результате — то, что стоит в статье, а не частный код. Хоровац — это Խորոված. Хаш — Խաշ. Лаваш — Լավաշ. Кроме того, если рядом живут два написания, страница блюда показывает, какое имеет в виду кухня.

Если поиск пуст, этого блюда ещё нет в наших гидах. Откройте страницу кухни или введите армянские буквы с карточки.

Итак, найдите слово, которое перед вами, и откройте статью, если нужны способ и история. Еда и поездки начинаются на главной странице iArmenia.

Источники

  • Гиды iArmenia по ссылкам выше: хоровац, лаваш, долма, гата и хаш. Проверено 11 ноября 2026 года.
  • Армянская кухня — блюда из обзора.
  • Армянский алфавит — чтобы прочитать написание в результате.